Assalamualaikum Bunda, kali ini Bajuyuli akan berbagi pengalaman dalam membuat kaldu MPASI ikan Salmon untuk bayi kita tercinta. Ikan Salmon ini memiliki banyak manfaat untuk tumbuh kembang bayi loh bund. Manfaat ikan Salmon antara lain meningkatkan kecerdasan otak, membantu mengoptimalkan penglihatan pada bayi, mencegah penyakit jantung pada bayi, mencegah penyakit kulit pada bayi, dan menjaga daya tahan tubuh. Dalam pembuatan kaldu ini alat yang kami gunakan adalah
slow cooker Takahi 0,7 L, jika bunda tidak memiliki
slow cooker maka bunda bisa menggunakan panci rebus seperti biasa. Yuk simak cara pembuatannya
Siapkan bahan-bahan
Pertama siapkan terlebih dahulu ikan salmon dan bumbu-bumbu aromatik agar kaldu ikan tidak bau amis. Bumbu aromatic ini terdiri dari daun bawang, seledri, bawang bombai, bawang putih dan jahe. Lalu tambahkan juga potongan wortel untuk menambah kandungan vitamin A dalam kaldu, manfaat vitamin A pada wortel sebagai penambah zat gizi yang diperlukan oleh mata.
 |
| bumbu aromatik MP Asi |
 |
| Ikan Salmon yang akan dimasak untuk MP Asi |
Campur semua bahan
Proses kedua adalah campurkan semua bahan-bahan bumbu aromatik, ikan salmon, dan air putih matang ke dalam slow cooker. Lalu nyalakan slow cooker selama 4-6 jam.
 |
| hasil campuran bumbu, air, dan ikan Salmon |
Saring dan Tiriskan
Setelah 4-6 jam dimasak, maka tiriskan dan saring kaldunya. Kaldu ikan salmon sudah siap untuk dihidangkan atau disimpan di dalam freezer selama satu bulan ke depan.
 |
| hasil ikan Salmon yang sudah dimasak |
Kaldu ikan salmon siap dimasukan ke dalam freezer
 |
| kaldu ikan Salmon untuk di freezer |
Mudah kan bundaaa, yuk buat MPASI rumahan agar bayi senantiasa sehat, kuat dan gizi terjaga yaa. Aamiin
Mudah-mudahan artikel ini bermanfaat..
